آیا میدانستید شاهان قاجار برای تهیه غذا و تأمین آب آشامیدنی، حفظ و نگهداری جواهرات، پرداخت پاداش، سیر و سفر و انتظام امور کاخهای سلطنتی ادارههای مخصوص داشتهاند؟ کتاب «دربار زربار» براساس اسناد منتشرنشده و نویافته تلاش کرده است به موضوع مهم و کمتر دیدهشده تاریخ قاجار یعنی «تشکیلات بیوتات سلطنتی» بپردازد.