شب یلدا یی از آیین‌های باستانی ایرانیان است که در طولانی‌ترین شب سال و به پاسداشت غلبه نیرو‌های روشنی و پاکی بر تاریکی و اهریمن برگزار می‌شد، اما این آیین نیز به مانند بسیاری از آیین‌های دیگر، در طی زمان شاهد تغییراتی شد که این تغییرات نیز به نوبه خود و بسته به مناطق مختلف ایران، متفاوت است.
