در مورد
در فرارو بیشتر بخوانید
۵ مطلب
نام علمی جینسینگ Panax ginseng Meyer است و به عنوان "پادشاه گیاهان" نیز شناخته می‌شود. ریشه‌های جینسینگ به دلیل خواص غذایی و دارویی که دارند بیشتر از سایر قسمت‌های آن مورد استفاده قرار می‌گیرند. ریشه‌های جینسینگ شبیه به شکل انسان است و به آن "ریشه مرد" می‌گویند.
گیاه جینسینگ یک گیاه ریشه‌دار و مقوی است که در لاغری سریع نقش مهمی را ایفا می‌کند.
این ویدئو که در یک مزرعه در کره جنوبی فیلمبردای شده است فرایند دیدنی برداشت جینسینگ و فرآوری آن را به تصویر می‌کشد. در حال حاضر هر کیلوگرم جینسینگ در بازار بین ۸۰ تا ۱۵۰ دلار معادل ۴ تا ۷ میلیون تومان فروخته می‌شود.
جینسینگ به ریشه یک نوع گیاه اشاره دارد که بومی مناطق شرق آسیا و شمال آمریکاست که برای هزاران سال به عنوان یک گیاه جادویی برای حفظ سلامتی و افزایش طول عمر شناخته می‌شد و طبقات بالای جامعه از آن استفاده می‌کردند.
جینسینگ بیش از آنکه به عنوان شفابخش استفاده شود، گیاهی حفاظتی و پیشگیری کننده است.
