در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: یک لیتر شیر پر چرب، یک و نیم لیوان شکر، دو قاشق چایخوری ثعلب، یک پاکت خامه صبحانه، یک سوم پیمانه گلاب، سه قاشق زعفران دم کرده غلیظ و مغز پسته این بستنی سنتی را درست می‌کند.
در مورد
در فرارو بیشتر بخوانید
۵ مطلب
در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: یک لیتر شیر پر چرب، یک و نیم لیوان شکر، دو قاشق چایخوری ثعلب، یک پاکت خامه صبحانه، یک سوم پیمانه گلاب، سه قاشق زعفران دم کرده غلیظ و مغز پسته این بستنی سنتی را درست می‌کند.
طبق آخرین نظرسنجی، بستنی سنتی ایرانی در جایگاه نخست، فالوده شیرازی در جایگاه نهم و آب هویج بستنی در جایگاه بیست و یکمِ محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین دسر‌های سرد جهان قرار دارد.
بستنی زعفرانی یکی از انواع بستنی‌های سنتی ایرانی است که بسیار محبوب است و از آنجا که با زعفران تهیه می‌شود، عطر و طعم دلچسبی دارد.
شیر یخ، بستنی سنتی افغانستان است که این روز‌ها در میان مهاجرین و مردم مشهد طرفداران زیادی دارد. شیر یخ از شیر، شیر خشک، وانیل، زعفران، هل، نشاسته، پسته، گلاب، خامه و شکر ساخته می‌شود. شیر یخ انواع ساده، مغز دار، زعفرانی و انبه‌ای و آلبالویی دارد. شیر یخ هرات و مزار شریف از معروف‌ترین بستنی‌ها هستند که هر کدام به سبک خاصی درست می‌شوند.
بستنی یک از خوراکی‌های خوشمزه و خنک است که خوردن آن در فصل تابستان رونق بیشتری دارد. بستنی سنتی ایرانی به دلیل داشتن خامه، زعفران و گلاب با سایر بستنی‌های مرسوم در دنیا متفاوت است و طعم مخصوص به خود را دارد. در این مطلب با طرز تهیه یک بستنی سنتی ویژه در منزل همراه ما باشید.