ترشی سالاد فصل یا ترشی مشهدی به دلیل وجود فیبر فراوان، برای سلامت دستگاه گوارش مفید است؛ همچنین، این ترشی به دلیل وجود آنتی اکسیدان‌ها، برای سلامت قلب و عروق و سرطان مفید است.
در مورد
در فرارو بیشتر بخوانید
۲ مطلب
ترشی سالاد فصل یا ترشی مشهدی به دلیل وجود فیبر فراوان، برای سلامت دستگاه گوارش مفید است؛ همچنین، این ترشی به دلیل وجود آنتی اکسیدان‌ها، برای سلامت قلب و عروق و سرطان مفید است.
با شروع فصل پاییز تهیه ترشی‌های خوشمزه پاییزی رونق می‌گیرد. یکی از آنها ترشی مشهدی یا ترشی گوجه است که از ترکیب گلم کلم، هویج، کرفس، سیر و آب گوجه تهیه می‌شود.