پختن مرغ داخل فر نوعی روش طبخ مرغ است که طی آن مرغ با سبزیجات و یک سس ویژه پخته می‌شود و به مدت زمان طولانی برای پخت نیازی ندارد.
در مورد
در فرارو بیشتر بخوانید
۶ مطلب
پختن مرغ داخل فر نوعی روش طبخ مرغ است که طی آن مرغ با سبزیجات و یک سس ویژه پخته می‌شود و به مدت زمان طولانی برای پخت نیازی ندارد.
مرینت کردن مرغ یک راه مهم برای مزه دار کردن و خوش طعم شدن گوشت مرغ است که به روش‌های مختلف و ترکیب مواد گوناگون انجام می‌شود.
معمولا مرغ‌های مزه‌دار شده با طعم‌های گوناگون در فروشگاه‌های پروتئینی و مواد غذایی موجود هستند که چندان قابل اطمینان نیستند و نمی‌توان مطمئن بود که در تهیه آن‌ها از رنگ‌های خوراکی یا مواد افزودنی غیر مجاز استفاده نشده باشد.
مزه‌دار کردن فیله‌های مرغ قبل از پخت تاثیر زیادی در طعم و مزه آن بعد از پخت دارد. شما می‌توانید مرغ را در منزل با روش‌هایی بسیار آسان و با موادی در دسترس به اشکال مختلف مزه‌دار کنید.
سبزیجات معطر از انواع چاشنی‌های خوشمزه و خوشبو برای طعم‌دار کردن انواع گوشت، مرغ، سس سالاد، ماست و... در آشپزی هستند که هرکدام کاربرد خاص خود را دارند.
فیله مرغ کبابی یا گریل شده یکی از غذاهای لذیذ و پرکاربرد در آشپزی است. مزه‌دار کردن تکه‌های مرغ تآثیر مهمی در طعم و مزه اصلی مرغ پس از پخت دارد که در مطلب پیش رو به معرفی چند روش پرداخته‌ایم.