زعلوک نوعی پیش‌غذا و خوراک خوشمزه و مشهور مراکشی است که پایه اصلی آن بادمجان و گوجه فرنگی است.
در مورد
در فرارو بیشتر بخوانید
۹ مطلب
زعلوک نوعی پیش‌غذا و خوراک خوشمزه و مشهور مراکشی است که پایه اصلی آن بادمجان و گوجه فرنگی است.
هالاو یا آبگوشت غوره نوعی غذای ترش، خوشمزه و مقوی کردی است که از ترکیب گوشت با نخود، برنج، سبزی معطر و... تهیه می‌شود.
بورانی بادمجان کردی یا بورانی سنندجی نوعی غذای اصیل کردی است که از ترکیب گوجه با گوشت و بادمجان تهیه می‌شود.
در این ویدئو یک آشپز اهل مصر با مواد اولیه شامل: ۲-۳ عدد بادمجان، یک عدد پیاز، مقداری سیر، ۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده، نصف قاشق چایخوری نمک، نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه، یک و نیم قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، فلفل، مقداری ورقه گوجه، یک و نیم لیوان آب، یک قاشق غذاخوری کره، ۲ قاشق غذاخوری روغن، نصف فنجان کشمش، ۲ فنجان برنج، یک قاشق غذاخوری نمک، یک قاشق چایخوری هل و دو و نیم لیوان آب جوش این غذای خوشمزه را درست می‌کند.
قرمه بادمجان نوعی خوراک بسیار خوشمزه و آسان است که از ترکیب بادمجان با گوجه، گوشت چرخ کرده، سیب زمینی و... تهیه می‌شود.
خوراک گوشت و بادمجان یکی ازا نواع خوراک‌های خوشمزه و مجلسی است که با روش متفاوتی طبخ می‌شود و طعم فوق‌العاده‌ای دارد.
خوراک بادمجان ماست یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار است که با مواد متنوعی درست می‌شود.
خوراک بادمجان و قارچ یکی از انواع غذاهای گیاهی است که بدون استفاده از مرغ و گوشت و با ترکیب سبزیجاتی مانند قارچ و بادمجان تهیه می‌شود.
یتیمچه یکی از خوراک‌های سنتی و خوشمزه ایرانی است که برای تهیه آن از بادمجان، گوجه، سیب زمینی و پیاز استفاده می‌شود و غذایی بدون گوشت و پر طرفدار است.