مزارع جلبک دریایی، در بالاترین میزان خود، جایگزین ۱۵ درصد غذای مصرفی انسان می‌شوند، در حالی که ۵۰ درصد از سوخت زیستی کنونی و ۱۰ درصد خوراک حیوانات را نیز تامین می‌کنند.
در مورد
در فرارو بیشتر بخوانید
۲ مطلب
مزارع جلبک دریایی، در بالاترین میزان خود، جایگزین ۱۵ درصد غذای مصرفی انسان می‌شوند، در حالی که ۵۰ درصد از سوخت زیستی کنونی و ۱۰ درصد خوراک حیوانات را نیز تامین می‌کنند.
به تازگی یک سرآشپز مطرح با نام ماستروماتیو در گفتگو با روزنامه اینفورمالیا عنوان کرده که این ورزشکاران مطرح همیشه جلبک دریایی را به عنوان یک ماده غذایی مهم در وعده‌های غذایی خود انتخاب و می‌خورند.