بورانی بادمجان کردی یا بورانی سنندجی نوعی غذای اصیل کردی است که از ترکیب گوجه با گوشت و بادمجان تهیه می‌شود.
در مورد
در فرارو بیشتر بخوانید
۳ مطلب
بورانی بادمجان کردی یا بورانی سنندجی نوعی غذای اصیل کردی است که از ترکیب گوجه با گوشت و بادمجان تهیه می‌شود.
«اگه بخوای رژیم بگیری باید دور همه‌ی خوشمزه‌‌هارو خط بکشی!» خط نکشید! مفید غذا خوردن و مناسب تغذیه داشتن به معنی چیزی نخوردن نیست! جمله‌ی سنگین و پرمفهومی بود!
بورانی یکی از چاشنی‌های خوشمزه و محبوب ایرانی است که در کنار غذا سرو می‌شود و از ترکیب ماست با سبزیجاتی مانند اسفناج، بادمجان، پیاز، کدو و... تهیه می‌شود.