شامی گیلانی

طرز تهیه شامی منجیلی؛ غذای اصیل و خوشمزه شمالی

شامی منجیلی نوعی شامی خوشمزه و آبدار شمالی است که از ترکیب شامی گوشت با سسی از رب انار، گردو، روغن زیتون و... تهیه می‌شود.

طرز تهیه شامی رودباری؛ یک غذای شمالی خوشمزه

شامی رودباری یکی از انواع غذاهای محلی و خوشمزه خطه گیلان و شمال کشور است که از ترکیب گوشت با موادی مانند پیاز، روغن زیتون و سبزی‌‍‌های معطر تهیه می‌شود.