خورش بادمجان بدون گوشت یکی از انواع خورشت‌های گیاهی است که از ترکیب بادمجان، گوجه و بامیه تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه و مقوی است.
در مورد
در فرارو بیشتر بخوانید
۴ مطلب
خورش بادمجان بدون گوشت یکی از انواع خورشت‌های گیاهی است که از ترکیب بادمجان، گوجه و بامیه تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه و مقوی است.
خورش بادمجان و قارچ یک غذای بسیار لذیذ است که می تواند برای گیاهخواران به عنوان غذایی خوشمزه محسوب شود.
برای تهیه سس خورش بادمجان، آب گوشت را از صافی بگذرانید تا پیازهایش جدا شود، زعفران آب شده، رب گوجه، آب غوره، نمک و یک قاشق روغن حیوانی را به آب گوشت اضافه کنید و در ماهیتابه که گوشت و بادمجان هست آب زیادی نباشد.
خورش گوجه بادمجان یکی از خورشت‌های سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که می‌توانید آن را بدون گوشت تهیه کنید و از خوردن این خورش خوشمزه لذت ببرید.