ترنج

در مورد

کدو سبز

در فرارو بیشتر بخوانید

۷ مطلب

  • برای نگهداری کدو در فریزر کافی است پس از شستن و خشک کردن کدوها را کمک چاقو به صورت نگینی، حلقه‌ای یا ورقه‌ای برش زنید.

  • این گیاه سرشار از ویتامین B ۶ بوده که برای سلامت سیستم عصبی ضروری است. ویتامین B ۶ به فرآیند تولید و ساخت انتقال‌دهنده‌های عصبی کمک می‌کند و باعث ارتباط صحیح اعصاب و عملکرد بهینه مغز می‌شود. علاوه بر این، کدو سبز سرشار از کلسیم است که نقشی مهمی در حفظ سلامت سیستم عصبی دارد. همچنین این گیاه حاوی منیزیم و پتاسیم است که به آرامش سیستم عصبی و حفظ تعادل الکترولیتی بدن کمک می‌کنند.  

  • در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: ۲ عدد کدو سبز، ۱۰۰-۱۵۰ گرم پنیر، یک دسته پیازچه، مقداری شوید خشک یا تازه، ۳ عدد تخم مرغ، ۳-۴ قاشق غذاخوری آرد سفید، نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودر، نمک و فلفل این غذای خوشمزه را درست می‌کند.

  • طرز تهیه یک غذای متفاوت با گوجه فرنگی و کدو به شما آموزش داده می‌شود.

  • کدو سبز یکی از سبزیجات مغذی در کنار طعم مطلوبش، از ارزش غذایی بالایی نیز برخوردار است.

  • از آنجایی که کدو سبز از خواص بسیار زیادی برخوردار است رولت کدو سبز می‌تواند به عنوان یک غذای کامل و مقوی در وعده‌های غذایی شما قرار گیرد.

  • کدو سبز یکی از کم‌خوراکی‌ترین مواد غذایی در جهان است که باید به آن توجه بیشتری شود و استفاده بیشتری از آن کرد. کدو سبز، سرشار از کاروتنوئیدها، لوتئین و ایزومر زیگزانتین آن است. (در ۱۰۰ گرم - ۴/۳۵ درصد از ارزش روزانه زیگزانتین بدن را تأمین می‌کند.) این مواد قادر به جمع شدن در بافت‌های چشم هستند و از بینایی محافظت می‌کنند.

۱