ترنج

در مورد

دسر ترکی

در فرارو بیشتر بخوانید

۴ مطلب

  • دسر کازان دیپی نوعی دسر بسیار خوشمزه و مشهور کشور ترکیه است که طعمی شبیه به کرم کارامل دارد و به دو صورت رولی و کیکی سرو می‌شود.

  • ته دیگ یک غذای ایرانی است که با برنج درست می‌شود. این واژه در معنای واقعی خود به معنی «ته تابه» است. ته دیگ ترد است و این تردی طی فرایند پخت ایجاد می‌شود. نکته کلیدی در طلایی شدن رنگ ته دیگ آن است که حرارت به صورت یکنواخت زیر قابلمه یا تابه پخش شود. در حالت ایده آل می‌توانید از اجاق القایی (با استفاده از جریان برق) برای درست کردن آن استفاده کنید.

  • دسر کشکول یکی از انواع دسرهای خوشمزه و بین‌المللی است که اصالت آن به کشور ترکیه بر می‌گردد و شباهت زیادی به فرنی دارد.

  • دسر سوپانگل یکی از دسرهای خوشمزه و بسیار محبوب ترکیه‌ای است که پایه شیر دارد و به دلیل داشتن شکلات و شکر برای افطار گزینه مناسبی است.

۱