ناشف گوشت نوعی چلو گوشت خوشمزه و مشهور عربی است که طی آن گوشت با سس لذیذی طبخ می‌شود و طعم فوق‌العاده‌ای دارد.
در مورد
در فرارو بیشتر بخوانید
۴ مطلب
ناشف گوشت نوعی چلو گوشت خوشمزه و مشهور عربی است که طی آن گوشت با سس لذیذی طبخ می‌شود و طعم فوق‌العاده‌ای دارد.
چلوگوشت عربی یکی از روش‌های پخت چلوگوشت است که طی آن گوشت با مخلوطی از پیاز، سیر، ادویه و ماست طبخ می‌شود و بسیار خوشمزه و مجلسی است.
یک توریست خارجی که در خیابان‌های اسلام آباد پاکستان با چلو گوشت یا همان بریانی پاکستانی به قیمت ۹۷ سنت (کمتر از یک دلار معادل ۴۸ هزار تومان) مواجه شد، با شگفت زدگی باقیمانده پول را به فروشندگان ببخشید.
در تهیه و پخت گوشت در این غذا باید از پیاز فراوان و خلالی شده استفاده کنید تا طعم و مزه فوق العاده‌ای داشته باشد و گوشت و پیاز را به صورت لایه‌ی روی هم بریزید و داخل قابلمه قرار دهید و آب اضافه نکنید.