ترشک انار

سس انار؛ یک سس شمالی ترش و خوشمزه برای کنار مرغ و ماهی 

سس انار نوعی سس ترش و بسیار خوشمزه شمالی است که در کنار انواع مرغ، ماهی، اردک و مرغابی سرخ شده سرو می‌شود.

طرز تهیه ترشک انار خانگی، خوشمزه‌تر از بازاری‌ها

انار دارای طبع سرد و خشک است و برای همین بدلیل اینکه ترشک انار طبع سردی نداشته باشد به آن نبات اضافه می‌کنند که شما هم با همین روش می‌توانید سردی انار را بگیرید.