در مورد
در فرارو بیشتر بخوانید
۴ مطلب
برنج کامفیروزی، یکی از برنج های خوش عطر و مرغوب ایران است که در منطقه کامفیروز فارس کشت می شود. با وجود خشکسالی و بحران های بی آبی در سال های اخیر این استان، کشاورزان به امید آب پشت سد درودزن همچنان به کشت برنج ادامه می دهند. شلتوک پس از برداشت از زمین ها یا به صورت سنتی یا صنعتی باید خشک شود و سپس مراحل گرفتن سبوس، سفید کردن برنج و بسته بندی آن در کارخانه های همان منطقه، انجام شده و روانه بازار می شود.
برداشت شَلتوک در خرمشهر آغاز شده و تا نیمه آبان ماه ادامه دارد. شلتوک کاشته شده از نوع محلی عنبربو پاکوتاه بوده که در اراضی کشاورزی غرب کارون، شلمچه و حفار شرقی خرمشهر کاشته و اکنون به صورت مکانیزه برداشت می‌شود.
همزمان با شروع فصل پاییز، برداشت شلتوک از شالیزار‌های مناطق مختلف استان فارس از جمله، رامجرد، درودزن و کامفیروز شامل برنج شامل برنج چمپای کامفیروزی و برنج لنجانی آغاز شده است.
برداشت شَلتوک در خرمشهر آغاز شده و تا نیمه آبان ماه ادامه دارد. شلتوک کاشته شده از نوع محلی عنبربو پاکوتاه بوده که در اراضی کشاورزی غرب کارون، شلمچه و حفار شرقی خرمشهر کاشته و اکنون به صورت مکانیزه برداشت می‌شود. پس از برداشت شلتوک، کشت پاییزه در منطقه آغاز می‌شود و زمین‌های کشاورزی غرب کارون نیز برای کشت پاییزه آماده‌سازی خواهند شد. شهرستان خرمشهر بیش از ۴۰ هزار هکتار اراضی قابل کشت دارد.
