ترنج

در مورد

نان بلوط

در فرارو بیشتر بخوانید

۱ مطلب

  • نانِ بلوط (کَلگ) نوعی نان است که از گذشته‌های دور با استفاده از میوه بلوط و به عنوان وعده غذایی و خاصیت دارویی در میان مردم زاگرس نشین استان کهگیلویه و بویر احمد پخته می‌شود. برای تهیه این نان پس از کندن پوست بلوط تازه و خشک کردن آن مراحل مختلفی انجام می‌شود و سپس در تنور پخته می‌شود.

۱