دانشمندان می‌گویند این وعده غذایی همه مواد مغذی را تامین نمی‌کند، اما بیشترین میزان را تامین می‌کند و باقی را هم می‌توان با مکمل‌ها جبران کرد.
در مورد
در فرارو بیشتر بخوانید
۲ مطلب
دانشمندان می‌گویند این وعده غذایی همه مواد مغذی را تامین نمی‌کند، اما بیشترین میزان را تامین می‌کند و باقی را هم می‌توان با مکمل‌ها جبران کرد.
محققانی در ACS Food Science & Technology گزارش داده‌اند که یک سالاد گیاهی خوشمزه را به عنوان وعده غذایی فضایی بهینه تولید کرده اند. آن‌ها مواد تازه‌ای را انتخاب کردند که نیاز‌های تغذیه‌ای تخصصی فضانوردان را برآورده می‌کند و می‌تواند در فضا رشد کند.