در مورد
در فرارو بیشتر بخوانید
۲ مطلب
در بعضی از شهر‌های ایران برای پخت جغول بغول، مقدار جگر سفید را دو برابر جگر قرمز در نظر میگیرند و جگر سفید را چرخ میکنند و همراه پیاز تفت داده و جگر سیاه را خرد میکنند و اضافه میکنند و روده گوسفند (بارساخ) را نیز ریز خرد میکنند و به مواد اضافه میکنند.
در این ویدئو پخت جالب و متفاوت ۲ کیلوگرم جغول بغول دل، جگر و قلوه توسط یک بانوی روستایی ارومیه‌ای را خواهید دید.
