شب یلدا نزدیک است و خانم‌های خانه دار می‌توانند در خانه، انواع شیرینی و دسر ویژه شب یلدا را درست کنند تا در کنار اعضای خانواده از خوردن آن، لذت ببرند.
در مورد
در فرارو بیشتر بخوانید
۵۸۱ مطلب
شب یلدا نزدیک است و خانم‌های خانه دار می‌توانند در خانه، انواع شیرینی و دسر ویژه شب یلدا را درست کنند تا در کنار اعضای خانواده از خوردن آن، لذت ببرند.
در اولین مرحله برای تهیه این غذا باید به سراغ لوبیا سفید روید. بهتر است از شب قبل ا لوبیا سفید را تمیز کنید و با مقداری آب بشویید. لوبیا‌های شسته شده را درون مقداری آب بخیسانید.
این آش در نسخه اصیل و سنتی‌اش از ترکیب حبوبات، اسفناج، آرد سفید، آب، پیاز و ادویه جات متنوع تهیه می‌شود، در این آش آرد، نمک و آب را با دست گلوله می‌کنند و در نهایت این گلوله‌های آردی شکل را به آش می‌افزایند.
در این ویدئو یک بانوی روستایی مازندرانی را می‌بینید که با مهارت دیدنی خود پلو کدو گوجه را به شیوه محلی طبخ می‌کند.
گمنه یا للک غذایی است که بسیار ساده و راحت تهیه می‌شود. این غذا در کاهش کلسترول، پیشگیری از بیماری‌های قلبی، تقویت سیستم ایمنی بدن، جلوگیری از دیابت و کاهش سرطان پستان در خانم‌ها برای بدن شما مفید است.
قلیه‌ای مانند قلیه تخم مرغ به راحتی پخته می‌شود و انتخاب مناسبی برای اولین تجربه غذای جنوبی شما است.
در اولین مرحله برای تهیه این غذا به سراغ پیاز‌ها روید. اگر تمایل داشته باشید می‌توانید از مقدار پیاز بیشتری در این غذا استفاده کنید که موجب غلیظ‌تر شدن غذای شما می‌شود. پیاز را بشویید و پوست بگیرید. به کمک چاقو تیزی آن را مناسب با سلیقه خودتان خلالی یا نگینی خرد کنید.
در اولین مرحله از مراحل تهیه خرما پلو به سراغ آماده‌سازی خرما روید. خرما را بشویید و درون آبکش قرار دهید تا آب اضافی آن گرفته شود. حال هسته خرما را با کمک چاقو خارج کنید. درون تابه مناسبی کمی کره بریزید و خرما‌های هسته گرفته شده را به آن بیفزایید. چند دقیقه‌ای خرما‌ها را تفت دهید تا نرم و درخشان شوند سپس آن‌ها را از تابه خارج کرده و کنار گذارید.
لکونه دزفولی یک غذای بسیار مغذی بوده و دارای خواص بی‌نظیری است. این غذا سرشار از پروتئین، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی است. همچنین لکونه دزفولی، یک غذاهای اصیل و لذیذ است که با طعم بی‌نظیرش، هر کسی را مجذوب خود می‌کند.
غذاهای تبریزی بسیار خوشمزه هستند و شما می‌توانید با پخت غذاهای تبریز آشنا شوید و در مهمانی‌ها و مجالس خود آن را تهیه کنید تا پذیرای خوبی برای مهمانان خود باشید.