ترنج

در مورد

آشپزی

در فرارو بیشتر بخوانید

۵۸۷ مطلب

  • تاوا کبابی یکی از کباب‌های خوشمزه تبریزی است؛ با دورچین‌های مختلف از سبزیحات تهیه می‌شود و با کته زعفرانی بیشتر سرو می‌شود.

  • خورشت مرغ یکی از غذا‌های محبوب و پرطرفدار در فرهنگ غذایی ایرانی است که با ترکیب مناسب انواع ادویه‌ها و مواد خوراکی به یک غذای خوشمزه و مغذی تبدیل می‌شود. اما رازی که به خوشمزه شدن و عطر و طعم ویژه خورشت مرغ می‌انجامد، در ترکیب اجزای مختلف و تکنیک‌های آشپزی مختصر نهفته است.

  • سیب زمینی و سینه مرغ، این ترکیب شگفت‌انگیز را به هر روشی درست کنید خوشمزه و مقوی خواهد بود.

  • در آشپزی خانگی ما سردرگمی زیادی در رابطه با انتخاب روغن داریم. بعضی از روغن‌ها مانند روغن زیتون شناخته شده‌اند، اما با برخی دیگر مانند روغن آووکادو و روغن نارگیل آشنایی کمتری داریم. وقتی قصد تهیه روغن را داریم با تنوع بی شماری از روغن‌ها مواجه می‌شویم که کار را برای ما دشوار می‌کنند. در این گزارش قصد داریم بررسی کنیم که بهترین روغن برای آشپزی کدام است.

  • امگشت پلو با تن ماهی را با هر ماهی که دوست دارید مانند ماهی شیر، حلوا، سنگسر و بهترین و سریع‌ترین روش از تن ماهی استفاده کنید.

  • در این ویدئو دو بانوی عشایر کهگیلویه و بویراحمدی را خواهید دید که به شکلی متفاوت و جالب به پخت خورشت سبزی با گوشت بره می‌پردازد.

  • ویدئویی از پشت صحنه سریال گناه فرشته با حضور شهاب حسینی و نفس بازغی دختر پژمان بازغی که پربازدید شد.

  • ته چین تن ماهی، علاوه بر داشتن طعمی بی‌نظیر، بسیار راحت و آسان در مدت زمان کوتاهی درست می‌شود.

  • از غذا‌های ایرانی گرفته تا غذا‌های بین‌المللی، از گوشت چرخ‌کرده به عنوان یکی از عناصر خوش‌طعم و اصلی، استفاده می‌شود.

  • آش رشته در فصل پاییز و زمستان، کاربرد بسیاری دارد و اگر می‌خواهید به روش ساده، آش رشته را درست کنید به این نکات توجه کنید.

تبلیغات