در مورد
در فرارو بیشتر بخوانید
۲ مطلب
از ماهیتابه‌هایی با لبه‌های بلند استفاده کنید تا از پاشیدن روغن به بیرون جلوگیری کنید. سطح ماده غذایی را قبل از سرخ کردن آن، با یک لایه خمیر بپوشانید. این کار باعث می‌شود که روغن به داخل غذا نفوذ نکند و خیلی چرب نشود. در این حالت غذا با حرارت غیرمستقیم خواهد پخت.
در این مطلب به فرق سرخ کن و هواپز پرداخته شده است و در آخر لیستی از قیمت های انواع سرخ کن و هواپز آورده شده است.
