ترنج

در مورد

جو

در فرارو بیشتر بخوانید

۱۸ مطلب

  • شورای قیمت‌گذاری و اتخاذ سیاست‌های حمایتی محصولات کشاورزی، قیمت خرید تضمینی جو را اعلام کرد.

  • یکی از شیرینی‌های خوشمزه و در عین حال با دستور پخت ساده برای وعده صبحانه یا میان وعده پنکیک جو دو سر است. این پنکیک بافتی نرم دارد و عسل استفاده شده در آن موجب مقوی بودن این دسر شده است.

  • پیش‌بینی می‌شود که اکنون سالانه ۲ میلیارد تن، وزنی برابر با ۳۵۰ هرم بزرگ جیزه شن و گرد و غبار وارد جو می‌شود.

  • متخصصان تغذیه می‌گویند جو دو سر یک منبع عالی برای فیبر است؛ اوتمیل یکی از سالم‌ترین انتخاب‌های صبحانه است. یک فنجان جوی دوسر پخته شده ۱۰ گرم فیبر دارد و عمدتا هم فیبر محلول است؛ کلسترول LDL (بد) و قند خون را کاهش می‌دهد و به عملکرد سیستم گوارش شما کمک می‌کند. برای مدت طولانی‌تری شما را سیر نگه می‌دارد و بر همین اساس می‌تواند به مدیریت و کاهش وزن کمک کند.

  • مطالعات گسترده جو و بلغور جو دوسر را با فواید زیادی برای سلامت قلب مرتبط دانسته اند، مانند کاهش کلسترول (کلسترول LDL کل و کلسترول بد) و کمک به کنترل وزن. بلغور جو دوسر دارای مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی است.

  • گفته می‌شود محموله دپو شده متعلق به شرکت پشتیبانی امور دام است، اما وزارت جهاد کشاورزی آن را رد کرده. در این میان برخی مدعی شدند محموله متعلق به بخش خصوصی است. عده‌ای به این فرضیه دامن می‌زنند که صاحب کالا، محموله را نگه داشته تا قیمت بازار آزاد بالا برود. اگرچه گمرک اعلام کرده محموله مربوط به شرکت پشتیبانی امور دام است.

  • ازون در لایه‌های فوقانی جو، سطح زمین را از مضرترین اشعه ماوراء بنفش خورشید حفظ می‌کند. بدون لایه ازون، پوست و چشم انسان آسیب می‌بینند، شواهد حاکی از آن است که افزایش سرطان پوست با نازک شدن لایه ازون ارتباط دارد.