با وجود افزایش وزن صادرات زعفران ایرانی از ۱۱۳ تن در سال ۱۳۹۰ به ۲۱۰ تن در ۱۴۰۳، ارزش صادرات با افتی ۹۲ درصدی از ۳۵۶ میلیون دلار به کمتر از ۱۸۵ میلیون دلار رسید.
در مورد
در فرارو بیشتر بخوانید
۱۲۲ مطلب
با وجود افزایش وزن صادرات زعفران ایرانی از ۱۱۳ تن در سال ۱۳۹۰ به ۲۱۰ تن در ۱۴۰۳، ارزش صادرات با افتی ۹۲ درصدی از ۳۵۶ میلیون دلار به کمتر از ۱۸۵ میلیون دلار رسید.
دیابت فقط به قند خون بالا محدود نمی‌شود. این بیماری مزمن می‌تواند در بلندمدت مشکلات جدی برای مغز، اعصاب و سایر اندام‌های بدن به‌وجود آورد. حالا پژوهشی تازه نشان می‌دهد گیاه دارویی زعفران می‌تواند نقشی مهم در کاهش این آسیب‌ها ایفا کند.
یخ در بهشت زعفرانی یک دسر شیرین و خوشمزه است که طعم خاص زعفران به آن عطر و طعمی ناب می بخشد. این دسر شامل آب، شکر، زعفران و چند مواد دیگر است که با ترکیب صحیح آنها می توان یک دسری خنک و دلچسب تهیه کرد.
با آغاز مذاکرات قیمت زعفران روند کاهشی به خود گرفته است و اکنون نمی توان برنامه ریزی مدونی برای صادرات داشت.
در روزهای اخیر حجم معاملات صندوق‌های مبتنی بر زعفران به ۱۶ میلیون و ۲۹۸ هزار واحد رسیده و ارزش معاملات بیش از ۵۸ میلیارد تومان ثبت شده است.
زعفران یکی از ادویه‌های معطر و پرکاربرد در آشپزی است که برای استفاده از آن باید مقداری زعفران ساییده شده را با آب جوش یا یخ دم کنید. شاید برای شما هم پیش آماده باشد که مقداری از محلول زعفران دم کرده‌تان اضافه بیایید. باید توجه داشته باشید که در صورت عدم نگهداری صحیح زعفران دم کرده خراب می‌شود.
نجات زعفران از چنگال قاچاق و ناترازی‌های اقتصادی، تنها با یک عزم ملی و اصلاحات جدی در سیاست‌های صادراتی ممکن است.
وزارت صنعت و تجارت طالبان گفت: «افغان‌ها دلیلی نمی‌بینند که با زعفران‌های بی‌کیفیت، وجهه زعفران افغانستان را در بازار‌های بین‌المللی آسیب بزنند.»
زولبیا و بامیه جزو شیرینی‌های پرطرفدار میان ایرانی‌هاست؛ این شیرینی‌ها مانند گوش فیل اصلیت هندی دارند. شما می‌توانید این شیرینی‌های محبوب در ماه رمضان را در خانه تهیه کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.
نایب رئیس شورای ملی زعفران ایران از کاهش صادرات زعفران در ۹ ماهه امسال نسبت به مدت مشابه سال گذشته، خبر داد.
