ماچا، پودر سبزرنگ چای سبز، در سال‌های اخیر به یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های سلامت‌محور در جهان تبدیل شده و اکنون نماد زیبایی، آرامش و سبک زندگی سالم است. اما این محبوبیت ناگهانی از کجا آمده؟ و آیا فوایدی که به آن نسبت داده می‌شود، پایه علمی دارند؟
در مورد
در فرارو بیشتر بخوانید
۷ مطلب
ماچا، پودر سبزرنگ چای سبز، در سال‌های اخیر به یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های سلامت‌محور در جهان تبدیل شده و اکنون نماد زیبایی، آرامش و سبک زندگی سالم است. اما این محبوبیت ناگهانی از کجا آمده؟ و آیا فوایدی که به آن نسبت داده می‌شود، پایه علمی دارند؟
مجری در میانه‌ی برنامه نام یکی از پدیده‌های تازه‌وارد ژاپنی را به زبان می‌آورد. مهمان برنامه، که رئیس سازمان نظام روان‌شناسی است، ناگهان برمی‌آشوبد و با عصبانیت اعتراض می‌کند: «چرا اسمش را گفتی؟!» او باور دارد که باید «بی‌نامی» را به‌عنوان یک فرمول به کار بست؛ یعنی پدیده‌هایی مثل ماچا را نباید حتی نام برد تا در دهکده‌ی جهانی امروز، جایی برای انتشار و فراگیری پیدا نکنند.
«متاسفانه تقابل بین رسانه‌های سنتی و رسانه‌های مدرن را خودمان ایجاد کردیم. درمورد ویدیوی مخالفت کارشناس برنامه تلویزیونی برای صحبت درباره «چای ماچا» نکته این است که اصلا شاید اگر کارشناس تا آن حد برای صحبت نکردن مقاومت نمی‌کرد، این ویدیو هم در شبکه‌های اجتماعی و رسانه‌های مدرن وایرال نمی‌شد.»
ماچا نوعی چای سبز پودری است که از برگ‌های گیاه کاملیا سیننسیس تهیه می‌شود. برخلاف چای سبز معمولی که برگ‌های آن دم شده و سپس دور ریخته می‌شود، ماچا از آسیاب کامل برگ‌های چای به دست می‌آید و به‌صورت پودر ریز در آب حل می‌شود. این ویژگی باعث می‌شود تمام مواد مغذی، آنتی‌اکسیدان‌ها، کلروفیل و کافئین موجود در برگ مستقیماً جذب بدن شود.
بحث و جدل مجری صدا و سیما با یک روانشناس بر سر ترویج ماچا بالا گرفت.
مبینا نصیری، مجری صداوسیما در برنامه سلام صبح بخیر روی آنتن زنده با کارشناس تلویزیونی درباره ماچا دچار اختلاف نظر شدند و با عصبانیت مجری همراه شد.
به گفته یک متخصص طب سنتی، ماچا، ماسالا و چای کوهی به دلیل طبیعت گرم و خشکی که دارند به تقویت معده و هضم غذا کمک کرده و به دلیل خواص درمانی زیاد می‌توانند به رفع بسیاری از مشکلات ناشی از سردی مزاج کمک کنند.
