برگر گیاهی نوعی برگر است که بهجای گوشت، از مواد گیاهی مانند حبوبات، سبزیجات، غلات و ادویهها تهیه میشود. این نوع برگر علاوه بر سالم بودن، به حفظ محیط زیست نیز کمک میکند؛ چرا که تولید آن به منابع کمتری از آب و انرژی نیاز دارد و آلودگی کمتری به محیط وارد میکند.
