به همین دلیل، تصمیم گرفتند از این گیاه برای آبیاری برخی محصولات بدون نیاز به حفر چاه یا آبیاری مستقیم استفاده کنند. برای مثال، دانه هندوانه را به خارشتر در بیابان پیوند میزدند و هندوانه با استفاده از آبی که خارشتر از اعماق زمین جذب میکرد، رشد میکرد.
