آلبرت بغزیان اقتصاددان مطرح گفت: اگر عوامل رشد نرخ تورم مواد غذایی را دسته بندی کنیم در ابتدا این موج افزایش قیمت با رشد نرخ ارز آغاز میشود که خود ناشی از دو عامل اعمال محدودیتهای تحریم و برنامههای بانک مرکزی است. پس از ارز، سوءاستفاده برخی از تولیدکنندهها باعث رشد نرخ تورم میشود. برهمین اساس در برخی از محصولات شاهد افزایش قیمت حتی بیش از نرخ ارز هستیم.