ترنج

در مورد

قنادی

در فرارو بیشتر بخوانید

۳۵ مطلب

  • گران‌فروشی، درج نکردن قیمت و ارائه ندادن فاکتور خرید همچنین صادر نکردن فاکتور از یک سو و از طرف دیگر تخلف بهداشتی یکی از واحد‌ها به دلیل استفاده از پارکینگ برای تولید بامیه و زولبیا از جمله تخلفات در این گشت ویژه بود.

  • نوه حاج علی‌اکبر، «عباس کلباسی» که الان قنادی پدربزرگ را در خیابان بهار اداره می‌کند می‌گوید: «پادرازی‌های این قنادی مشتریان زیادی داشت. بسیاری از رجال قاجار که بعد از انقراض سلسله قاجاریه در حوالی این خیابان زندگی می‌کردند مشتری پرو پاقرص ما بودند. از پدرم شنیدم که سفیر ایتالیا شیرینی پادرازی را برای نخست وزیر وقت کشورش از اینجا می‌خرید و او آنقدر از طعم این شیرینی خوشش می‌آمد که نخستین صادرات صنعت شیرینی همان زمان از قنادی بهار شروع شد.»

  • قنادی بهار قدیمی‌ترین قنادی تهران است که در سال ۱۳۱۷ تأسیس شده است. با تعطیلی قنادی معیلی که در ابتدای خیابان لاله‌زار واقع شده بود، قنادی بهار حالا به‌عنوان قدیمی‌ترین قنادی پایتخت شناخته می‌شود طعم شیرینی‌های سنتی قنادی بهار را بیشتر سیاسیون دوران پهلوی چشیده‌اند و یکی از مشتریان پر و پا قرص این مغازه هم خانواده دکتر مصدق بوده‌است. حاج اکبر بهار بنیان گذار قنادی بهار واقع در چهارراه سرچشمه طهران بود و مهرداد بهار نوه وی اداره قنادی را اکنون برعهده دارد. حاج اکبر بهار که با لقب مشهدی علی…

  • قنادی بهار که از سال ۱۳۱۷ تأسیس شد و به عنوان قدیمی‌ترین قنادی تهران شناخته می‌شود، در مجاورت محله امامزاده یحیی (ع) واقع است. این قنادی میان مردم از شمال تا جنوب تهران سرشناس استو در برخی از ایام سال برای خرید شیرینی‌هایش مردم صف می‌بندند. رمز موفقیت قنادی بهار و گسترش فعالیت‌های آن، در سنتی بودن کارش دانسته می‌شود و مزید بر آن تهیه مواد اولیه خوب در تهیه محصولات به عنوان اصل مدیریتی قنادی بهار است که نقش بسزایی در این موفقیت دارد. به همین دلیل ماندگاری شیرینی‌های این قنادی زیاد است به نحوی…

  • این واکسن هیچگونه عارضه جانبی ندارد و حتی می‌توانید برگردید و یکی دیگر را بخرید!

  • در مجارستان یک قناد با تولید شکلات‌های بابانوئل که ماسک به چهره دارد به کار خود رونق داده است.

  • شیرینی‌هایی به شکل ویروس کرونا در قنادی‌های پراگ پایتخت جمهوری چک به فروش می رسد.

  • مینیون نام قنادی و شیرینی فروشی قدیمی در تقاطع خیابان سعدی شمالی و هدایت است که چند روزی است که ثبت ملی شده است. این قنادی در سال ۱۳۰۸ توسط یک مهاجر اوکراینی به نام اوسب ترپوقوسیان و خانواده اش افتتاح شد. این قنادی در ابتدا کار خود را با حرفه نانوایی شروع کرد و نان هایی به شکل آجر می پختند و بعد نان ساندویچ یا بولکا را نیز تولید کردند. بعد از پایان جنگ جهانی نانوایی را به شیرینی پزی تبدیل کردند و کار و بارشان گرفت و ترپوقوسیان با وارد کردن دستگاه شکلات سازی در کنار شیرینی فروشی، شکلات هم می…

  • ژان فرانسوا پِرِه قناد فرانسوی شکلاتی به شکل ویروس کرونا درست می‌کند. این قناد می‌گوید که مشتری‌هایش از دیدن این شکلات شگفت‌زده می‌شوند و باعث می‌شود در این دوران سخت لبخندی به لبشان بیاید. ژان فرانسوا پِرِه افزود: در این زمانه که پر از نگرانی و تشویش است مهم است که بتوانیم خودمان را آرام کنیم و یکی از بهترین راه‌ها برای غلبه بر ترس‌مان لبخند زدن است.

  • قیمت شیرینی شب عید به گفته رئیس اتحادیه شیرینی‌فروشان افزایش نمی‌یابد. سری که به قنادی‌های بزنید می‌بینید قیمت انواع شیرینی کلی با مصوبه‌های اتحادهی متفاوت است. در حال حاضر قیمت انواع شیرینی‌تر بین ۲۶ تا ۳۷ هزار تومان و قیمت انواع شیرینی خشک بین ۲۲ تا ۳۰ هزار تومان است