در مورد
در فرارو بیشتر بخوانید
۱۳ مطلب
سالاد آووکادو یک غذای تازه و پر جنب و جوش است که غنای خامه‌ای آووکادوی رسیده همراه با مجموعه‌ای از مواد رنگارنگ و سرشار از مواد مغذی ترکیب می‌کند. این سالاد که اغلب حاوی ترکیبی از سبزیجات ترد، گوجه فرنگی‌های آبدار، خیار‌های ترد و سس تند آبلیمو یا لیمو ترش، روغن زیتون و چاشنی‌ها است، تعادل کاملی از طعم و بافت را ارائه می‌دهد.
روده سالم برای سلامت کلی بدن بسیار مهم است. آووکادو با محتوای فیبر غذایی بالایی که دارد، نقش اساسی در تقویت سلامت روده دارد. آووکادو با حدود ۶.۷ گرم فیبر محلول و نامحلول، از تنظیم اشتها و سلامت روده حمایت می‌کند.
مریخ‌نورد استقامت از زمان فرود روی مریخ در روز ۱۸ فوریه سال ۲۰۲۱، از دهانه جیزرو (Jezero) این سیاره بازدید کرده و در جستجوی نشانه‌هایی از حیات باستانی بوده است. این مریخ‌نورد رباتیک در طول سفر خود با برخی از ویژگی‌های جالب سیاره سرخ روبرو شده است.
خواص آووکادو سبب شده است تا این میوه راه ورود خود را به صنایع مختلف دارویی، آرایشی و بهداشتی یافته و نقش مهمی در بین مواد اولیه محصولات این حوزه ایفا نماید. این میوه که در بسیاری از مناطق دنیا نیز برداشت نشده و به عنوان یک میوه وارداتی شناخته می‌شود و خواص اعجاز انگیزی دارد.
بر پایه نتایج این مطالعه، جایگزینی نیمی از وعده مصرفی روزانه مارگارین، کره، تخم مرغ، ماست، پنیر یا گوشت‌های فرآوری شده با مقدار معادل آووکادو نیز موجب کاهش ۱۶ تا ۲۲ درصدی خطر ابتلا به بیماری قلبی می‌شود.
یک متخصص تغذیه از دانشگاه هاروارد آمریکا به توضیح مواد غذایی مفید برای مغز و ذهن پرداخت.
لوتئین یک ماده مغذی است که در بافت مغز و چشم تجمع می‌یابد و می‌توان آن را در غذا‌هایی مانند سبزیجات برگ‌دار، آووکادو و تخم‌مرغ یافت.
برخی میو‌ها مانند نارگیل منبع خوبی از چربی‌های سالم، موز و انبه سرشار از کربوهیدرات می‌باشند.
آووکادو به دلیل دارا بودن لوتئین و کاروتنوئید‌ها که در برابر بروز آب مروارید مقاومت می‌کند، در برابر بیماری‌های چشم محافظت می‌کند.
