پوریان از رکود چشمگیر دام در بازار خبر داد و گفت: با توجه به افزایش عرضه دام داخل و عرضه گسترده گوشت‌های وارداتی انتظار می‌رود که برنامه ریزی در راستای خرید تضمینی یا صادرات دام اندیشیده شود تا دامداران دچار مشکل نشوند.
در مورد
در فرارو بیشتر بخوانید
۲۶۳ مطلب
پوریان از رکود چشمگیر دام در بازار خبر داد و گفت: با توجه به افزایش عرضه دام داخل و عرضه گسترده گوشت‌های وارداتی انتظار می‌رود که برنامه ریزی در راستای خرید تضمینی یا صادرات دام اندیشیده شود تا دامداران دچار مشکل نشوند.
قیمت گوشت قرمز نسبت به هفته گذشته تغییری نداشته و به طور میانگین بین ۳۸۰ تا ۴۶۰ هزار تومان در قصابی‌های سطح شهر به فروش می‌رسد. فروشندگان در ارائه گوشت در بازار دام سبک و سنگین ترفند‌هایی همچون ران پاک شده (بدون چربی)، سردست به اضافه قلوه و. … به کار می‌برند تا سود مورد نظر خود را داشته باشند.
علی اصغر ملکی _ رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی _ با بیان اینکه دلیل افزایش قیمت گوشت قرمز افزایش قیمت دام است، گفت: با افت قیمت دام زنده در چند وقت اخیر قیمت گوشت نیز ۲۵ تا ۳۰ هزار تومان کاهش یافته است.
برخی کارشناسان، کاهش عرضه گوشت را یکی از دلایل اصلی رشد قیمت این کالا می‌دانند. بررسی روندها نشان می‌دهد که در چند ماه گذشته با کاهش عرضه، متوسط قیمت گوشت قرمز نیز بالا رفته است.
مدیرکل دفتر بازرسی و نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهاد کشاورزی ادامه داد: افزود: گوشت گوسفندی ۲ کیلویی با قیمت ۲۴۷ هزار تومان در فروشگاه‌های زنجیره‌ای عرضه می‌شود و این گوشت‌ها تازه هستند.
عالی اظهار کرد: دام به اندازه کافی در کشور موجود است. اتحادیه دامداران بنا دارد با برنامه‌هایی که دارد قیمت گوشت قرمز را به زیر ۳۰۰ هزار تومان برساند در حالی که امروز قیمت تمام شده این محصول پروتئینی بیش از ۴۰۰ هزار تومان است.
گزارش رسمی مرکز آمار می‌گوید برنج ایرانی در اسفند سال پیش به‌طور متوسط کیلویی ۷۴ هزار و ۵۰۰ تومان قیمت داشت. این عدد در بهمن امسال با رشد ۶۲ درصدی به متوسط ۱۲۰ هزار و ۸۳۰ تومان در هر کیلو رسید اما...
مدیرعامل اتحادیه دام سبک با بیان اینکه قیمت تابع عرضه و تقاضاست، گفت: انبوه عرضه در برابر تقاضا روی قیمت اثر می‌گذارد، هرچند بحث اقتصاد دامپروری و قیمت دام و گوشت جزئی از اقتصاد کلان است که از الان نمی‌توان پیش بینی دقیقی راجع به کاهش قیمت اعلام کرد.
کمبود گوشت قرمز سبب شد تا وزارت جهاد کشاورزی برای تنظیم بازار به ویژه با نزدیک شدن ایام نوروز و ماه رمضان مبادرت به واردات گوشت کند.
در گروه "گوشت قرمز، سفید و فرآورده‌های آن"، اقلام " گوشت گوسفند " با ٢١,٨ درصد، " گوشت گاو یا گوساله" با ١٣.٢ درصد، " ماهی قزل آلا" با ١٢.٢ درصد بیشترین افزایش قیمت را نسبت به ماه قبل داشته‌اند.
