آبگوشت بدون گوشت یا بره به صحرا یکی از غذاهای سنتی و اصیل ایرانی است که از ترکیب حبوبات با گوجه، سیب زمینی، پیاز، به و... تهیه می‌شود.
در مورد
در فرارو بیشتر بخوانید
۳۵ مطلب
آبگوشت بدون گوشت یا بره به صحرا یکی از غذاهای سنتی و اصیل ایرانی است که از ترکیب حبوبات با گوجه، سیب زمینی، پیاز، به و... تهیه می‌شود.
آبگوشت یک غذای سنتی، دیرینه و بسیار اصیل و خوشمزه است و آبگوشت کشک، خوراک ناهار یک روز تعطیل است!
اگر هزینه رب گوجه‌فرنگی، حبوبات، سیب‌زمینی و گوشت را در نظر بگیریم بی‌شک یک وعده آبگوشت در کنار خانواده هزینه‌ای یک‌میلیون تومانی خواهد داشت.
اگر به دنبال یک غذای لذیذ و گرم برای روز‌های سرد زمستان هستید، آبگوشت فلفل را امتحان کنید. آبگوشت فلفل، یکی از آبگوشت‌های سنتی و خوشمزه شهر همدان است که به دلیل طعم و عطر بی‌نظیرش، طرفداران زیادی دارد.
آبگوشت کرمانی، که به آن آبگوشت امام حسینی هم می‌گویند معمولا در مراسم ماه‌های محرم و صفر طبخ می‌شود.
آبگوشت هویج، یک غذای سنتی و خوشمزه است که بین مردم شهر قم محبوبیت دارد؛ این غذا طعم و مزه خوبی دارد و می‌تواند در وعده‌های ناهار و شام سرو شود.
ارزش غذای آبگوشت خصوصا در زمان‌های که در دیزی سنگی یا سفال طبخ می‌شود به قدری زیاد است که نباید به سادگی از کنارش گذشت.
هزینه یک پرس دیزی در دیزی‌سرایی واقع در محله دربند تهران ۱۷۵ هزار تومان، در رستورانی حوالی خیابان بزرگمهر ۲۳۰ هزار تومان، در خیابان شریعتی ۲۵۰ هزار تومان، است.
در این ویدئوی شگفت انگیز می‌توانید نحوه طبخ آبگوشت را به سبک و سیاق پاکستانی‌ها مشاهده کنید.