ترشی کیوی یکی از ترشی‌های مخصوص فصل زمستان است که مزه‌ای ترش و شیرین دارد. این ترشی علاوه بر طعم خوشمزه، به دلیل استفاده از کیوی خواص زیادی نیز برای سلامت بدن، پوست و مو دارد. همچنین مصرف ترشی کیوی به هضم غذا نیز کمک زیادی می‌کند.
در مورد
در فرارو بیشتر بخوانید
۴۰ مطلب
ترشی کیوی یکی از ترشی‌های مخصوص فصل زمستان است که مزه‌ای ترش و شیرین دارد. این ترشی علاوه بر طعم خوشمزه، به دلیل استفاده از کیوی خواص زیادی نیز برای سلامت بدن، پوست و مو دارد. همچنین مصرف ترشی کیوی به هضم غذا نیز کمک زیادی می‌کند.
کیوی علاوه بر ویتامین C، حاوی مواد مغذی دیگر مانند آنتی‌اکسیدان، پتاسیم و فیبر است که مکمل‌های ویتامین C فاقد آن‌ها هستند.
کیوی علاوه بر ویتامین C، حاوی مواد مغذی دیگر مانند آنتی‌اکسیدان، پتاسیم و فیبر است که مکمل‌های ویتامین C فاقد آن‌ها هستند.
کیوی یا انگور فرنگی چینی بومی سرزمین اصلی چین و تایوان است و همچنین در نیوزیلند و کالیفرنیا به صورت تجاری پرورش می‌یابد. این میوه طعم کمی اسیدی دارد و می‌توان آن را به صورت خام یا پخته مصرف کرد. سطح زیرکشت باغ‌های کیوی در شهرستان چالوس ۴۵۰ هکتار است که ۴۰۰ باغدار کیوی در این محصول فعالیت دارند. نخستین نهال این میوه، سال ۱۳۴۷ در رامسر کاشته شده و هم اکنون استان‌های مازندران، گیلان و گلستان در حاشیه دریای خزر قدام به کشت آن نموده و یکی از محصولات صادراتی ایران محسوب می‌شود که به کشور‌های حاشیه…
کیوی (Kiwi) یکی از میوه‌های گرمسیری و گلدار دو لپه‌ای است. خاستگاه این میوه کشور چین است. کیوی در ابتدای قرن بیستم توسط مهاجران به کشور نیوزلند برده‌شد و همین امر سبب تولید انبوه و صادرات آن توسط نیوزلندی‌ها شد. نام کیوی نیز توسط کشاورزان نیوزلندی و از روی پرنده‌ای معروف در این سرزمین به نام پرنده کیوی انتخاب شد. این میوه اولین بار در کناره‌های دریای خزر در رامسر و تنکابن در سال ۱۳۷۴ کشت شد. بهترین نوع شناخته شده کیوی نوعی است که در منطقه قاسم آباد گیلان و سایر نواحی خزری رایج است و این نوع…
در این ویدئو طریقه کاشت صحیح کیوی با استفاده از میوه آن در گلدان به شما آموزش داده می‌شود. شما با این روش می‌توانید به سادگی در گلدان خانه خود کیوی بکارید و میوه برداشت کنید.
خود میوه کیوی خواص بسیار زیادی دارد و پوست آن به این خواص اضافه می‌کند. اما نکته‌ای در مورد پوست انواع کیوی وجود دارد. کیوی تقریباً ۶۰ نوع دارد که بافت پوستشان گوناگون است و همهٔ آن‌ها نیز قابل خوردن‌اند. اما معمول‌ترین انواعی که خورده می‌شوند، کیوی‌های سبز و کیوی‌های طلایی‌اند.
مصرف روزانه کیوی به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می‌کند و بروز یبوست ناشی از روزه‌داری را بهبود می‌بخشد. یبوست یکی از مشکلات گوارشی آزاردهنده است که عوامل مختلفی از جمله مصرف داروها، تغذیه نامناسب، عدم‌فعالیت بدنی کافی، استرس، سفر و... در ایجاد آن نقش دارند.
کیوی مقاوم یک میوه خوراکی است که در استان اوکایاما ژاپن کشت می‌شود. محققان دانشگاه اوکایاما به سرپرستی دکتر ساکا آریموتو کوبایاشی، دانشیار دانشکده علوم دارویی دانشگاه اوکایاما، با استفاده از یک مدل موش، اثبات کرد که آب این نوع کیوی و یکی از اجزا تشکیل‌دهنده آن یعنی ایزوکورستین (isoQ) به پیشگیری و کاهش سرطان ریه کمک می‌کند.
