مهنوش صاحبدل اظهار کرد: زولبیا و بامیه از جمله شیرینیهای سنتی ایرانیان برای ماه مبارک رمضان است اما در خرید و مصرف این شیرینی به دلایل زیاد باید دقت کرد. بسیاری از قنادیها برای سرخ کردن زولبیا و بامیه از روغن نباتی جامد استفاده میکنند که این روغنها به علت داشتن مقادیر بالای اسیدهای چرب اشباع و ترانس عامل مهمی در بروز بیماریهای قلبی – عروقی هستند.