در مورد
در فرارو بیشتر بخوانید
۶۳۸ مطلب
شلکینه که یک نان سنتی شیرین در استان‌های کردستان، کرمانشاه و ایلام به حساب می‌آید، با ترکیب آرد، زردچوبه، کره محلی تهیه و با شیره خرما و یا شیره انگور سرو می‌شود. در ادامه فرآیند تهیه این نان سنتی توسط یک خانواده روستایی کردستانی را مشاهده خواهید کرد.
در این ویدئو پخت مرغ زعفرانی روی سنگ به سبک و سیاق دختر روستایی کردستانی را از نمای نزدیک مشاهده خواهید کرد.
خورشت گیلاخه یک خورشت اصیل کردستانی است که با عطر و طعم بینظیرش هوش از سرتان می‌برد.
در این ویدئوی پربازدید یک کدبانوی روستایی کردستانی را می‌بینید که با مهارت دیدنی خود چلو مرغ ذغالی را با امکانات سنتی طبخ می‌کند. این ویدئو در حال حاضر بیش از ۴.۶ میلیون بازدیدکننده در شبکه‌های اجتماعی داشته است.
این ویدئو یک مادر و دختر روستایی کردستانی را می‌بینید که به شکلی ماهرانه و تماشایی پلو بریانی را کنار رودخانه طبخ می‌کنند.
با آغاز ماه ربیع الاول، در کردستان مراسم‌های مولودی خوانی و دف نوازی برگزار می‌شود. امروز پنجشنبه به مناسبت ماه مبارک ربیع الاول و میلاد پیامبر اکرم، همایش بزرگ دف نوازی با حضور دف نوازان از اقصی نقاط کشور در روستای گردشگری هشمیز برگزار شد
صحبت‌هایی از ریل بصره شلمچه به میان آمده تا بر اساس سخنان رئیس جمهور کشورمان، بار و کالا از مسیر ریلی جا به جا شود، این طرح را می‌توان طرح مثبتی دانست. اما عراق اکنون با مسئله یا شاید باید گفت بحران کرد‌ها رو به رو است. مسئله کردستان عراق برای ایران و عراق حائز اهمیت زیادی است. گرچه کردستان سوریه و کردستان ترکیه نیز، مناقشات داخلی و منطقه‌ای زیادی دارند. اما فعالیت برخی احزاب کرد عراق در مرز‌های ایران باعث شده است، ایران و عراق وارد قرارداد‌های امنیتی شوند تا بتوانند وضعیت را تحت کنترل بگیرند.
«اورامان» منطقه‌ای وسیع در غرب ایران است که بیش از ۷۰۰ روستا را در ۲ استان کردستان و کرمانشاه شامل می‌شود و شواهد باستان شناسی به دست آمده نشان می‌دهد که قدمت آن به دوران پارینه سنگی میانی و به حدود ۴۰ هزار سال قبل از میلاد مسیح برمی‌گردد. اورامان مرکب از ۲ واژه «هورا» به معنی خدا و «مان» به معنی سرزمین است و معنی کامل آن سرزمین اهورا (خدا) است که البته برخی این واژه را اورامان یا اورامانات هم تلفظ می‌کنند.
در این ویدئوی تماشایی یک خانواده عشایری در کردستان را می بینید که جوجه کباب را به شکل متفاوت و رول شده به همراه رب انار و گردو آماده می کنند.
اواخر شهریور ماه هر سال،کشاورزان گندمکار کردستان، همراه با خانواده محصولات خود را جمع کرده و برای خرمن کوب کردن به روستا می آورند. خه رمانان به زبان کردی سومین ماه تابستان است.
