ترنج
-

در مورد

گرانی گوشت

در فرارو بیشتر بخوانید

۳۸ مطلب

  • «متاسفانه در حوزه تولید گوشت قرمز در کشور از جمله استان کردستان کار‌های نسنجیده زیادی انجام شده و با دامپروری مقابله و به این حوزه آسیب ورود کرده‌ایم. متاسفانه دام از روستا‌ها خارج و گله‌داری و دامپروری آسیب دیده است.»

  • یک ویدیویی دیدم از یک دامدار که در مصاحبه با خبرنگار می‌گفت، سال آینده گوشت ۵۰۰ هزار تومانی را خواهید دید، در حالی که در زمان مصاحبه او گوشت حدود ۱۳۵هزار تومان بوده است. او خیلی روشن توضیح می‌دهد که چرا گوشت به این رقم می‌رسد. همکارش نیز توضیح می‌دهد که گوشت به نسخه تبدیل می‌شود یعنی صد گرم گوشت را به عنوان دارو در نسخه بنویسند تا درمان بیماری شود. استدلال‌های آن فرد خیلی دقیق بود، ولی، چون کسی توجه نکرد یا او را مهم ندانستند، اقدامی هم نکردند، لذا گوشت به همان قیمت و حتی بیشتر هم رسیده است.

  • یک کارشناس اقتصادی نوشت: اگر قرار است مشکلات اقتصادی حل شود باید یک جراحی در بخش‌های غیراقتصادی صورت گیرد که تغییرات در ساختارها، بینش‌ها و نظام ارزشی است که باید در آنها تحولات اساسی صورت گیرد.

  • ارزیابی روند تولید گوشت قرمز در شش سال اخیر نشان‌دهنده آن است که عرضه گوشت در بهمن سال ۱۳۹۶ معادل ۳۳ هزار تن بوده که این رقم در در سال ۱۳۹۷ با کاهش شدید رو‌به‌رو شد و به حدود ۲۶ هزار تن رسید. این رقم، اما از سال ۱۳۹۸ مجددا صعودی شد و این روند تا سال ۱۴۰۰ ادامه داشت؛ به طوری که عرضه گوشت قرمز در بهمن ۱۴۰۰ به رکورد ۵۱ هزار تن سید. در سال ۱۴۰۱ بار دیگر شاهد روند نزولی بودیم و در واقع امسال به کمترین مقدار در دو سال گذشته رسیده است.

  • دبیر انجمن صنعت بسته‌بندی گوشت و مواد پروتئینی کشور گفت:گوشت قرمز بسته‌بندی شده نسبت به سال گذشته ۵۵ درصد کاهش تقاضا داشته است.

  • اکبر منتجبی، سردبیر روزنامه سازندگی گفت: ظاهرا تیتر دیروز روزنامه سازندگی باعث ناراحتی وزیر ارشاد شده است. استناد تصمیم‌گیران این بود که، چون به موضوع گوشت پرداختید روزنامه توقیف می‌شود. به ما شفاهی اینطور توضیح دادند که، چرا با فونت بزرگ نوشتید طغیان گوشت؟! سوال من این است که به‌طور مثال اگر با فونت درشت‌تر بنویسیم دلار به فلان قیمت رسیده، نرخ دلار گران‌تر می‌شود؟

  • قرار گرفتن گوشت گوسفندی در دنیای کالای لوکس باعث شده تا کیوان زرگری، کارتونیست روزنامه هم‌میهن این موضوع را دست‌مایه طنز خود قرار داده و به گرانی گوشت و کاهش قدرت خرید مردم انتقاد کند.

  • رئیس انجمن تغذیه ایران گفت: در حال حاضر شاهد آن هستیم که در جامعه ایرانی قدرت خرید به شدت کاهش پیدا کرده که این تاثیر مستقیمی بر سبد مصرفی خانوار دارد. نخست ما پیشنهاد رژیم‌های جایگزین را مطرح کردیم، برای مثال گفته شد اگر توانایی تهیه گوشت قرمز را ندارید حبوبات و پروتئین‌های گیاهی را جایگزین آن کنید، اما امروز می‌بینیم که آن‌ها هم هرروز گران‌تر می‌شوند.

  • مرکز آمار ایران سرانه مصرف گوشت قرمز در سال را ۴ کیلوگرم در سال به ازای هر نفر اعلام کرده است. اما آنچه واقعیت دارد و من به شما اعلام می‌کنم چیزی حدود ۳ کیلوگرم است که باید گفت این آمار برای هر جامعه‌ای نگران‌کننده است.

  • حیدری گفت: مردم امروز دیگر پل و جاده نمی‌خواهند، آنقدر سطح توقع‌شان پایین آمده است که می‌خواهند همین تخم مرغ و گوشت و شیر بدست‌شان برسد ما هم در دولت و مجلس باید تلاش کنیم گرانی مرغ، تخم مرغ و گوشت را مدیریت کنیم.