ترنج

در مورد

قند

در فرارو بیشتر بخوانید

۵۴ مطلب

  • برخی افراد یه دلیل داشتن دیابت، نمی‌توانند از خوراکی‌های شیرین استفاده کننده و بهتر است میوه‌هایی را بخورند که قند کمتری دارند.

  • اعتیاد به قند چیزی شبیه به اعتیاد به کوکائین است، ولی با شدت کمتر! اصلا انواع قند را مصرف می‌کنیم تا احساس سرخوشی به دست آوریم. بخواهیم یا نخواهیم خوردن قند، اعتیادآور و قند یک مخدر است.

  • نخ قصه ورود قند به ایران را که دنبال می‌کنیم به سال ۱۲۳۷ شمسی و دوره قاجار می‌رسیم. زمانی که دکتر «یاکوب ادوارد پولاک»، پزشک اتریشی دربار ناصرالدین شاه، یک مشت بذر چغندر قند را از اروپا آورد.

  • اگر چای را با چیزی جز قند می خورید، بخوانید!. در این مطلب در مورد دیابتی هایی صحبت می کنیم که خودشان را گول می زنند و مثلا به جای قند چای را با توت خشک می خورند. می خواهیم ببینیم آیا چای با قند خوردن به صرفه است یا با توت؟

  • اگر مانند اکثر آمریکایی‌ها هستید بیش‌تر از آن چه برای شما مفید است شکر مصرف می‌کنید. می‌توانید با رعایت چند نکته ساده بدون آن که لذت غذا خوردن را از دست دهید مصرف شکر خود را کاهش دهید.

  • تحقیقات نشان می‌دهند که استفاده زیاد قند و شکر خطر ابتلا به آلزایمر را نیز افزایش می‌دهد. یک تحقیق در سال ۲۰۱۳ نشان داد که مقاومت به انسولین و بالا بودن قند خون (عوارض جانبی معمول دیابت) ارتباط مستقیمی با افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های عصبی از جمله آلزایمر دارد.

  • در سال ۲۰۱۹، خانم پراتیبا به نوع شدید تب دنگی مبتلا شد که با قانقاریا تشدید شد و نیاز به قطع دست راست او داشت. چند هفته بعد، جراحان مجبور شدند دست چپ او و سپس هر دو پای او را تا زیر زانو قطع کنند.

  • تصاویری که می‌بینید ظاهراً مربوط به نخستین توزیع قند و شکر کوپنی در دهه ۶۰ است. عبدالناصر همتی، خبرنگار وقت صداوسیما و یکی از کاندیدا‌های انتخابات ریاست‌جمهوری ۱۴۰۰ در میانه گفتگو با مردم به مصاحبه شونده می‌گوید: «اگر قند و شکر کوپنی کافی نیست، باید کمتر بخوری...» مصاحبه شونده هم می‌گوید: «اصلا ترک می‌کنیم، ضرر هم دارد!»

  • اواخر سال گذشته بود که به یکباره بازار با افزایش نرخ شکر روبرو شد و قیمت این محصول در سطح سوپرمارکت‌ها و خورده‌فروشی‌های سطح محلات به حدود کیلویی ۱۰ هزار تومان رسید.