دانه‌های آمارانت نیز سرشار از آهن است و در هر ۱۰۰ گرم از این دانه‌ها ۹ میلی‌گرم آهن موجود است.
در مورد
در فرارو بیشتر بخوانید
۱۱۱ مطلب
دانه‌های آمارانت نیز سرشار از آهن است و در هر ۱۰۰ گرم از این دانه‌ها ۹ میلی‌گرم آهن موجود است.
خطر جدیدی که تجارت محصولات خوراکی ایران را تهدید می‌کند در دو کالای خرما و پسته خود را نشان داده است.
فعالیت کارگاه‌های تهیه و تولید آجیل در روز‌های پایانی سال بیشتر می‌شود و کسب و کار این صنعت در این روز‌ها رونق بیشتری می‌گیرد. با این حال رئیس اتحادیه آجیل فروشان یزد گفته که خوشبختانه مشکلی در تامین و توزیع آجیل شب عید در استان وجود ندارد، با این حال متاسفانه توان اقتصادی مردم بسیار کاهش یافته و به عبارتی جیب آن‌ها تامین نیست
یکی از عمده فروشان آجیل درباره وضعیت کنونی این شغل می‌گوید: امروز وضعیت به گونه‌ای شده که خانواده‌ها مجبور هستند بسیار محتاط عمل کنند و اولویت را به مواد غذایی بدهند. با این افزایش قیمت‌ها دیگر پولی برای کارمند یا کارگر نمی‌ماند که بخواهد آجیل یا تنقلات بخرد. حالا با این وضعیت، دولت مالیات‌ها را نسبت به پارسال ۱۵ درصد افزایش داده است، وقتی فروش ما نصف شده چگونه باید ۱۵ درصد بیشتر مالیات پرداخت کنیم.
اختلاف پسته ایرانی و آمریکایی تنها نیم‌دلار بود با این تفاوت که تقاضا برای پسته ما بیشتر بود؛ اما در حال حاضر علاوه بر اینکه تقاضا را از دست داده‌ایم قیمت پسته آمریکایی به ۱۰ دلار و پسته ایرانی به ۵ دلار رسیده است. متاسفانه سیاست‌های کارشناسی نشده باعث شد پسته که یکی از کالا‌های مهم صادرات غیرنفتی کشور است به شدت بی‌ارزش شود.
ویتامین ها، مواد معدنی، چربی‌ها و پروتئین‌های موجود در پسته برای تقویت سلامتی بسیار مفید هستند. در این مطلب این موارد را به طور دقیق و جامع توضیح خواهیم داد.
محسن جلال پور رئیس انجمن پسته ایران و رئیس سابق اتاق بازرگانی در صفحه فضای مجازی خود نوشت: چینی‌ها پسته را به عنوان آجیل شاد می‌شناسند چون ظاهرش به‌گونه‌ای است که انگار می‌خندد. اما درگیری تجاری رئیس‌جمهور آمریکا با چین ممکن است شکست بزرگی برای کشاورزان پسته‌کار آمریکا باشد که عملا با تعیین تعرفه قافیه را به ایرانی‌ها می‌بازند.
خشکبار را می‌توان یکی از اقلام مهم صادرات غیرنفتی دانست که اهمیتی قابل توجه دارد. با این وجود سال گذشته از نظر وزنی ۱.۸ درصد و از نظر ارزش هفت درصد کاهش صادرات در این بخش را شاهد بوده‌ایم. برای سال جاری نیز اینگونه گفته می‌شود که با توجه به گرمای زودرسی که اوایل بهار امسال شاهد آن بوده‌ایم بخش قابل توجهی از محصولات این بخش زیان دیده است.
به استناد آمارهای گمرکی منتشر شده اگرچه همچنان صادرات این محصول در قیاس با سایر خشکبار یا محصولات دیگر وضعیت مناسبی داشته اما اگر بخواهیم آمارها را با سال قبل آن بررسی کنیم در شرایطی که قیمت این محصول پنج درصد کاهش پیدا کرده ارزش صادرات آن نیز نسبت به سال ۱۳۹۵ هفت درصد کمتر شده است.
