ترنج

در مورد

شکلات

در فرارو بیشتر بخوانید

۹۴ مطلب

  • مصرف منظم چای و شکلات تلخ به‌دلیل وجود فلاوان-۳-اُل‌ها می‌تواند فشار خون را کاهش داده و سلامت عروق را تقویت کند.

  • عنوان‌هایی مانند تلخ ۷۰، ۸۰، ۹۰ درصد روی بسته‌های شکلات درست نیست چون امکان تولید شکلات یا فراورده کاکائوی با این درصد وجود ندارد یا بسیار مشکل است.

  • شکلات دبی، ویروسی خوشمزه است که به سرعت جهان را فرا گرفت؛ به نظر می‌رسد حالا فرصت مناسبی دست داده تا از خودمان بپرسیم چرا یک خوراکی تا این اندازه معروف شد و دلیل گران بودنش چیست

  • اکنون عراق در مسیر خودکفایی حرکت می‌کند و سیاست‌های جدید بغداد در کنار فشار‌های اقتصادی داخلی ایران، عرصه را برای صادرات تهران تنگ‌تر کرده است؛ بنابراین اگر برند‌های ایرانی نتوانند خود را با شرایط جدید وفق دهند، احتمال حذف کامل آنها از این بازار بیش از هر زمان دیگری جدی است.  

  • قیمت شکلات در سال میلادی جاری، افزایش خواهد یافت.

  • قیمت شکلات برای مصرف‌کنندگان افزایش می‌یابد؛ چرا که شرکت‌ها برای جبران هزینه‌های بالاتر خود، قیمت‌ها را بالا می‌برند.

  • کاکائو به عنوان بهترین کالای سال ظاهر شده است و حتی از افزایش قیمت بیت کوین نیز پیشی گرفته است. این عملکرد قابل‌توجه، اهمیت آن را در تجارت جهانی نشان می‌دهد. قیمت‌های آتی کاکائو در ۱۸ دسامبر ۲۰۲۴، در ایالات‌متحده به ۱۲ هزار و ۶۴۶ دلار در هر تن رسید که یک افزایش بسیار زیاد سه برابری در سال ۲۰۲۴ بود. این رالی عمدتاً ناشی از شرایط نامساعد آب‌وهوایی در غرب آفریقا بود که ۷۰ درصد از تولید کاکائو در جهان را در خود جای داده است.  

  • آدم برفی های‌نارگیلی نوعی شیرینی هستند که از ترکیب پودر نارگیل با شیرعسلی تهیه می‌شوند و برای شب یلدا بسیار زیبا هستند.

  • در دستور العمل‌های سنتی، دانه‌های کاکائو تخمیر شده با شکر تصفیه شده که معمولا از چغندر قند تهیه می‌شود، ترکیب می‌شود تا طعم شیرین و غنی را ایجاد کنند. با این حال، گروه سوئیسی، به رهبری پروفسور اریک ویندهاب (Erich Windhab) به مواردی فراتر از دانه‌ها نگاه کردند تا ببینند با در نظر گرفتن غلاف کاکائو بسیار بزرگ‌تر، چه کاری می‌توان کرد.

  • چیز کیک شکلات دبی یکی از خوشمزه‌ترین چیز کیک‌ها است که این روزها طرافداران زیادی دارد و می‌توانید به‌راحتی آن را در منزل درست کنید.