اگر همه انسان‌ها گیاه‌خوار شوند، ۳.۵ میلیارد حیوان اهلی موجود در مزارع و دامداری‌ها وارد طبیعت خواهند شد و از سوی دیگر برآورد می‌شود ۱۹ میلیارد جوجه و مرغ نیز در سراسر دنیا رها شوند. البته اکثر آن‌ها براثر گرسنگی نابودشده یا توسط شکارچیان خورده می‌شوند. در عوض، مزارع موجود در جهان به طبیعت بازگشته و پناهگاهی برای جانوران وحشی و اکوسیستم تبدیل خواهد شد.
