ترنج
-

در مورد

آهن

در فرارو بیشتر بخوانید

۶۸ مطلب

  • دریافت ماده معدنی آهن به خصوص اگر گیاه‌خوار باشید، بسیار مهم است. هرچند برخی میوه‌ها حاوی آهن هستند اما از نظر میزان این ماده معدنی نمی‌توانند با گوشت قرمز یا تخم مرغ رقابت کنند. با این حال برخی از میوه‌ها در مقایسه با میوه‌های دیگر حاوی بیشترین میزان آهن هستند.

  • نسل‌هاست که مادر‌ها به این عقیده ایمان دارند و تلاش می‌کنند فرزندانشان را به خوردن اسفناج عادت دهند. حال آنکه طبق تحقیقات، اسفناج با ۲/۷ میلی‌گرم آهن در هر ۱۰۰ گرم به هیچ وجه سبزی غنی از آهن نیست. حبوباتی مانند عدس یا لوبیا بیش از این سبزی حاوی آهن هستند. جالب‌تر آنکه بدن انسان آهن را بیشتر از محصولات حیوانی مانند قلوه، جگر و گوشت قرمز جذب می‌کند تا از محصولات گیاهی.

  • «مکمل‌های آهن را با معده خالی مصرف کنید، زیرا بعضی مواد موجود در غلات کامل و محصولات لبنی مانند فیتات‌ها و تانن‌ها، مانع جذب آهن می‌شوند.»

  • اسفناج سرشار از بیوفلاونوئیدهاست. این مواد باعث کاهش علائم آلرژی شده و به خاطر داشتن آنتی‌هیستامین، تورم را کم می‌کند. همه این‌ها کافی است برای اینکه یک کوکوی ضد آلرژی بپزید.

  • آهن یک ماده معدنی حیاتی است که برای تولید گلبول‌های قرمز خون، انتقال اکسیژن به اندام‌های بدن و سنتز بعضی هورمون‌ها ضروری است و مزایای زیادی دارد. اما خوردن بیش ازاندازه آن به ویژه به صورت مکمل‌های خوراکی می‌تواند مشکلاتی به دنبال داشته باشد.

  • کم‌خونی انواع گوناگونی دارد که هر یک علت خاص خود را دارند. این بیماری بر اساس‌های گوناگونی طبقه‌بندی می‌شود، مثل ریخت‌شناسی گلبول‌های قرمز، مکانیسم‌های اتیولوژیک و غیره. سه دستهٔ اصلی عبارتند از: ازدست رفتن حجم زیادی از خون (خون‌ریزی‌های حاد یا مزمن)، ازبین‌رفتن سلول‌های خونی (همولیز) و کمبود تولید سلول‌های خونی.

  • یک کارشناس تغذیه، گفت: چای و نوشیدنی‌های کافئین‌دار جذب آهن را در بدن کاهش می‌دهد؛ بنابراین توصیه می‌کنیم به مقدار کم و حداقل با دو ساعت فاصله با وعده غذایی مصرف شوند.

  • مدیر نظارت بر درمان و اعتباربخشی معاونت درمان دانشگاه علوم پزشکی همدان اضافه کرد: تشخیص قطعی تالاسمی از طریق یک آزمایش به اسم الکتروفورزیس انجام می‌شود و از طریق این آزمایش رشته‌های گلوبین در هموگلوبین مورد بررسی قرار می‌گیرد.

  • مجموعه‌ی آهنگر کوشیده تا با همکاری کادری حرفه‌ای و دلسوز و نیز همراهی بنگاه‌های شناخته‌شده و کاربلد، فرآیند خرید مخاطبان خود را تسهیل کند، آن‌چنان که بهترین محصولات را در سریع‌ترین زمان ممکن با پیگیری‌های مسئولانه‌ی همکارانش، به دست مخاطب برساند تا خللی در انجام و اجرای پروژه‌های عمرانی، صنعتی و... رخ ندهد.

  • بازار آهن‌آلات به روند کاهشی قیمت که از حدود ۱۰ روز قبل آغاز شده ادامه داد و امروز تیرآهن و میلگرد در واکنش به افت قیمت ارز و طلا بین ۸ تا ۱۰ درصد ارزان‌تر شد.