ترنج
-

در مورد

شیرینی فروشی

در فرارو بیشتر بخوانید

۱۲ مطلب

  • ورود این شیرینی خوشمزه به ایران، به‌واسطه حضور فردی دانمارکی در تهران بود. در دهه ۴۰ شمسی، بانویی دانمارکی به نام آنالیزا که در ایران به تربیت فرزندان یک مهندس دانمارکی مشغول بود، قنادی کوچکی در خیابان تخت جمشید (امروزی طالقانی) اجاره کرد. او با همان دستان مهربانی که روزی کودکان را نوازش می‌کرد، خمیر‌ها را ورز می‌داد و شیرینی‌هایی با عطر هل و گلاب می‌پخت. کم‌کم مغازه‌اش رونق گرفت و شیرینی‌های دانمارکی‌اش از خیابان ویلای تا پاسداران به سوغات تهرانی‌ها تبدیل شد.

  • هنگامی که صاحب یک شیرینی فروشی در ونکوور، درب فروشگاه کوچک خود را شکسته دید، به فیلم‌های نظارتی روی آورد تا بفهمد چه اتفاقی افتاده است، اما با اتفاقی خنده‌دار مواجه شد.

  • بیکن ایرلندی از گوشت نمک‌سود شده درست می‌شود و ارزش آن از گوشت قرمز فراتر می‌رود. قنادی‌ها کوکی فرانسوی را با شکلات چیپسی و پنیر خامه‌ای درست می‌کننند و آن را کیلویی ۲۲۵ هزار تومان می‌فروشند

  • قنادی بهار که از سال ۱۳۱۷ تأسیس شد و به عنوان قدیمی‌ترین قنادی تهران شناخته می‌شود، در مجاورت محله امامزاده یحیی (ع) واقع است. این قنادی میان مردم از شمال تا جنوب تهران سرشناس استو در برخی از ایام سال برای خرید شیرینی‌هایش مردم صف می‌بندند. رمز موفقیت قنادی بهار و گسترش فعالیت‌های آن، در سنتی بودن کارش دانسته می‌شود و مزید بر آن تهیه مواد اولیه خوب در تهیه محصولات به عنوان اصل مدیریتی قنادی بهار است که نقش بسزایی در این موفقیت دارد. به همین دلیل ماندگاری شیرینی‌های این قنادی زیاد است به نحوی…

  • سرآشپز شیرینی گابریل پانگ یو کن 26 ساله در کوالالامپور مالزی از قفسه های خالی فروشگاه ها الهام گرفته و کیک هایی به شکل دستمال توالت درست می کند.

  • محروس محمود قبل از همه گیری کرونا ماهیانه حدود 200 دلار دستمزد از باشگاهش دریافت می کرد اما با تعطیلی لیگ او مجبور شده برای تأمین مخارج زندگی در یک شیرینی فروشی کار کند.

  • در این ایام که اکثر کسب و کارها و به ویژه رستوران‌ها، کافه‌ها و غذاخوری‌ها به دلیل شیوع ویروس کرونا با مشکلات اقتصادی دست و پنجه نرم می‌کنند، افرادی در تلاشند تا با خلاقیت و نو‌آوری، ضمن کاهش میزان خسارات اقتصادی، لبخندی بر لب مردم بیاورند.

  • پلیس با بیان اینکه مذاکره والدین گروگان با گروگانگیر نتیجه‌ای نداشت، گفت: حدود چهل دقیقه بنده، رییس کلانتری و سرکلانتر با این فرد مذاکره کردیم و سرانجام توانستیم این فرد را قانع کنیم که خود را تسلیم کرده و گروگانش را آزاد کند؛ که این فرد خود را تسلیم کرد و دو اسلحه و ریموت شی شبیه به بمب را نیز به ماموران تحویل داد.

  • در گشت بازرسی، ماموران بهداشت الکل صنعتی و شربت آلومینیوم ام جی را در یک شیرینی فروشی بزرگ پیدا کردند. این مواد برای روشن شدن رنگ روغن سوخته و تهیه رنگ‌ها جذاب استفاده می‌شدند.

  • محمد فرزانی درباره وضعیت بازار شیرینی در آستانه روز‌های پایان سال گفت: علت گران‌فروشی، قیمت بالای مواد اولیه است ضمن اینکه قیمت‌های مصوب مربوط به سال ۹۵ است و هنوز موفق به دریافت قیمت‌های جدید نشده‌ایم، علت آن نیز مراحل سخت اداری است و تاکنون به درخواست مبنی بر تشکیل جلسه جوابی نگرفته ایم.