در مورد
در فرارو بیشتر بخوانید
۷۸ مطلب
پلاستیک‌هایی مانند پلی‌استایرن که در لیوان‌های یک‌بارمصرف، ظرف‌های بیرون‌بر و بسته‌بندی خوراکی‌ها وجود دارند، می‌توانند وارد غذا شوند. در این مطالعه، به موش‌های ۱۲ هفته‌ای نانوذرات پلی‌استایرن با دوزی مشابه با آنچه انسان‌ها معمولا در معرض آن قرار می‌گیرند، داده شد.
ممانعت از افزایش ناگهانی قند خون به حفظ سلامت افراد به‌خصوص مبتلایان به پیش دیابت و دیابت نوع دو کمک می‌کند. در اینجا توصیه‌های مؤثر بر طبق مقالات علمی معتبر را برایتان آورده‌ایم.
کاهش قند خون می‌تواند با علائم پنهانی خود را نشان دهد که شناخت آن‌ها برای حفظ سلامت و پیشگیری از خطرات احتمالی ضروری است.
دختربچه‌ای کوچک به عنوان یک قهرمان شناخته شده است پس از آن‌که جان پدرش را هنگام یک وضعیت اورژانسی پزشکی نجات داد. زَب ۲ ساله، بلافاصله وارد عمل شد وقتی متوجه شد پدرش، ایمان دِمیگیلو ۳۱ ساله در انگلستان دچار حمله افت قند خون (هیپوگلیسمی) شده است. این واقعه توسط دوربین ثبت شده است.
۹۵٪ خیار از آب تشکیل شده. با تنها ۴ گرم کربوهیدرات در هر فنجان، یکی از بهترین گزینه‌ها برای میان‌وعده یا سالاد است. پوست خیار هم پر از فیبر است که جلوی بالا رفتن ناگهانی قند را می‌گیرد.
تأثیر مواد غذایی اسیدی بر سطح قند خون؛ آیا سرکه سیب می‌تواند از افزایش ناگهانی قند خون جلوگیری کند؟
فواید ادویه‌ها تنها به بهبود طعم غذا محدود نمی‌شوند، بلکه خواص درمانی قابل‌توجهی نیز دارند.
ماده‌ای در جوانه‌های بروکلی، می‌تواند به دیابت نوع ۲ کمک کند. در یک مطالعه در سال ۲۰۱۷، بیمارانی که دوز‌های بالای سولفورافان مصرف کردند، سطح قند خون بسیار پایین‌تری داشتند. این تحقیق جدید شامل ۸۹ فرد مبتلا به قند خون ناشتا، که نشانگر کلیدی پیش دیابت است، بود.
دانشمندان دریافتند که منجمدکردن و سپس یخ‌زدایی نان سفید باعث می‌شود قند خون افرادی که آن را می‌خورند به طور چشمگیری کاهش یابد. برشته‌کردن (تُست‌کردن) نان قبل از مصرف، نیز به کاهش قندخون منجر می‌شود. ترکیب این روش‌ها یعنی انجماد، یخ‌زدایی و سپس برشته‌کردن نان به بیشترین کاهش قندخون منجر شد. یافته‌های این پژوهش نشان داد که این روش‌های آماده‌سازی نان سفید احتمالاً به نحو مطلوبی شاخص گلایسمی آن را تغییر می‌دهد.
