در مورد
در فرارو بیشتر بخوانید
۱۵ مطلب
دو تا سه هفته قبل از شروع سال جدید، مقداری عدس را که به مدت زمان لازم خیس کرده‌اید، داخل یک ظرف مناسب بریزید و روی آن‌ها آب بپاشید. اجازه دهید عدس‌ها چند روز در دمای اتاق باشند. عدس‌ها را هر روز چک کنید و اگر آبشان تمام شده بود، به اندازه کافی به آن‌ها آب اضافه کنید.
در سیزده بدر برای بدر کردن نحسی از خود و براورده شدن آرزو‌ها و برطرف کردن مشکلات سبزه‌های سفره هفت سین را گره می‌زنند و در آب می‌اندازند. ولی این خرافات باعث جمع شدن زباله‌ها در شهر می‌شود.
در این مطلب با ترفندهایی در مورد طرز کاشت سبزه عید با گندم، عدس، جو آشنا خواهید شد تقریباً با هر بذری از جمله انواع غلات و سبزیجات مثل: عدس، نخود، ماش، لوبیا، ذرت، گندم، جو، ارزن، شاهی، ریحان و گشنیز همچنین بذر انواع مرکبات مانند: بذر نارنج یا پرتغال می‌توان سبزه درست کرد. از این میان سبزه عدس دانه ریز، شاهی دور کوزه، ارزن و گندم و جو بسیار پرطرفدار هستند. یکی از مهم‌ترین نکاتی که باید در مورد جوانه‌زدن و تازه ماندن سبزه در نظر داشته باشید، محل نگهداری سبزه است که به نور کافی و دمای مناسب آن…
چنانچه تصمیم دارید سبزه هفت سین را با عدس سبز کنید می‌توانید از ظروف مختلف برای سبز کردن آن استفاده کنید، ولی بهترین گزینه برای سبز کردن سبزه عید ظروف چینی و سفالی هستند.
وی با اشاره به قطع درختان در خرم‌دره، ادامه داد: یک سری افراد سودجو به خاطر مسائل مالی و انتفاع شخصی به قطع درختان روی آورده‌اند که اگر این کار تداوم داشته باشد کمربند سبز نگین سبز زنجان به مخاطره خواهد افتاد.
