ترنج
-

در مورد

نان فانتزی

در فرارو بیشتر بخوانید

۱۸ مطلب

  • در سال ۱۳۱۸، فردی به نام نیکول، نانوایی دیگری در خیابان حافظ دایر کرد که بعدها به یکی از مراکز اصلی پخت نان سفید در تهران بدل شد. پس از جنگ جهانی دوم و تحولات شهریور ۱۳۲۰، تولید نان‌های حجیم سرعت گرفت و برادران ابهریان نانوایی دیگری را در خیابان جمهوری، روبه‌روی ساختمان شرکت نفت، تأسیس کردند تا سال ۱۳۳۵، شمار نانوایی‌های تولیدکننده نان بولکی در تهران به ۱۰ واحد رسید. 

  • نان فانتزی شکلاتی نوعی نان نرم، ترد و بسیار خوشمزه و مقوی است که شما می‌توانید آن را با روشی آسان در منزل برای تغذیه دانش آموزان تهیه کنید.

  • محمدجواد کرمی از کاهش ۴۰ درصدی مصرف نان فانتزی خبر داد و گفت: مردم به قیمت نان فانتزی عادت کردند، اما همچنان کاهش تقاضا و تولید در این بخش وجود دارد.

  • نان پنیری با سبزی یکی از انواع نان‌های حجیم و شکم‌پر است که می‌توانید آن را با روشی آسان و به‌راحتی در منزل تهیه کنید.

  • محمد جواد کرمی گفت: افت فروش نان‌های فانتزی ۵۰ درصد رسیده است درواقع برنامه پنجم و ششم توسعه باید به سمتی برویم که ۴۰ درصد نان‌های تولیدی حجیم و صنعتی شود، اما در عمل با اجرای این طرح پخت نان سالم را از چرخه تولید خارج می‌کنیم.

  • نان عمدتاً حاوی آرد گندم است که حاوی گلوتن، شکر، نمک، مخمر، آب و گاهی اوقات حاوی مهارکننده‌های کپک و اسید فیتیک است.

  • نان‌های باگت، بربری، بروچن و همبرگر از سوی قشر متوسط و ضعیف جامعه مصرف می‌شود.

  • نان صبحانه یکی از انواع نان‌های حجیم است که برای تهیه آن از آرد، کره، تخم مرغ، مخمر و شیر استفاده می‌شود و نانی بسیار لطیف و مقوی است.

  • رئیس اتحادیه نان‌های حجیم و نیمه حجیم افت فروش نان‌های فانتزی را ۶۰ تا ۷۰ درصد دانست و گفت: هدف از اجرای این طرح مبارزه با رانت عنوان شده است این در حالیست که در عمل با اجرای آن امکان ایجاد رانت‌ها را تقویت شده است .

  • قیمت پیشنهادی صنف نان‌های حجیم و نیمه‌حجیم در گران شدن نان باگت تاثیرگذار بوده است