دانشمند برجسته تغذیه و سوخت‌وساز گفت: یکی از باورهای رایج این است که چاقی نتیجه سوخت‌وساز کُند است اما این تصور نادرست است. افرادی که جثه بزرگی دارند از جمله افراد داری اضافه‌وزن، معمولا سوخت‌وساز سریع‌تری دارند.
در مورد
در فرارو بیشتر بخوانید
۵ مطلب
دانشمند برجسته تغذیه و سوخت‌وساز گفت: یکی از باورهای رایج این است که چاقی نتیجه سوخت‌وساز کُند است اما این تصور نادرست است. افرادی که جثه بزرگی دارند از جمله افراد داری اضافه‌وزن، معمولا سوخت‌وساز سریع‌تری دارند.
متابولیسم فقط به معنای سرعت سوزاندن کالری نیست. بر اساس توضیح کلینیک مایو، متابولیسم مجموعه‌ای پیچیده از فرایندهای شیمیایی در بدن است که برای حفظ زندگی انجام می‌شوند.
چای سبز به عنوان یکی از معروف‌ترین نوشیدنی‌های چربی‌سوز و تقویت‌کننده متابولیسم شناخته می‌شود. این نوشیدنی حاوی آنتی‌اکسیدان‌های قدرتمندی مانند کاتچین‌ها است که به افزایش سرعت سوخت‌وساز کمک می‌کند.
ادویه‌ها نه تنها منجر به بهبود کیفیت سلامت می‌شوند بلکه از بیماری‌های مزمن نظیر فشار خون بالا، دیابت نوع ۲، حمله قلبی، و ... پیشگیری می‌کنند و مصرف منظم برخی از آن‌ها راهی مفید برای کاهش وزن است.
اولین قدم در این پژوهش بررسی "مسابقه‌ای به وسعت ایالات متحده" بود که ورزشکاران در آن فاصله تقریبا ۵ هزار کیلومتری کالیفرنیا تا واشنگتن را در ۱۴۰ روز دویدند.
