آتشسوزیهای وسیع در کالیفرنیا و دیگر نقاط دنیا سالهاست که یک تهدید جدی برای محیطزیست و انسانها بهحساب میآید. این آتشسوزیها نه تنها به دلیل شدت و سرعت گسترش، بلکه به دلیل تاثیرات محیطزیستی و بهداشتی خود، توجهات زیادی را به خود جلب کردهاند. یکی از روشهای مهم و موثر برای مهار آتشسوزیها، استفاده از مواد بازدارنده آتش است که یکی از شناختهشدهترین آنها Phos-Chek نام دارد.