ماهی کبابی با سس انار نوعی روش پخت ماهی داخل فر است که همراه با یک سس بی‌نظیر و یک مزه فوق‌العاده سرو می‌شود و طعم دانشینی دارد.
در مورد
در فرارو بیشتر بخوانید
۱۷ مطلب
ماهی کبابی با سس انار نوعی روش پخت ماهی داخل فر است که همراه با یک سس بی‌نظیر و یک مزه فوق‌العاده سرو می‌شود و طعم دانشینی دارد.
خراسان شمالی در شمال شرقی کشور به دلیل برخورداری از آب و هوای مناسب؛ منطقه‌ای ویژه جهت احداث مراکز پرورش ماهی است. در این استان ۱۰۲ مزرعه پرورش ماهی سردآبی و ۱۳۰ مزرعه پرورش ماهی گرمابی وجود دارد که سالانه بیش از ۲ هزار تن ماهی در آن‌ها تولید می‌شود.
بسته یک کیلویی قزل‌آلا شکم‌خالی در فروشگاه‌های زنجیره‌ای معادل گوشت قرمز چرخکرده فروخته می‌شود
مدیر عامل اتحادیه تعاونی ماهیان سردآبی گفت: سال گذشته بیشترین صادرات ماهی قزل آلا به روسیه بود، ولی امسال کشور‌های جنوب خلیج فارس و عراق نیز بازار‌های هدف صادراتی ما شده اند.
قیمت ماهی قزل‌آلا طبق آمار‌های رسمی کیلویی ۱۲۹ هزار است. بسته یک کیلویی برند پمینا را تقریبا ۲۸۰ هزار می‌فروشند
قیمت ماهی قزل‌آلا به کیلویی ۱۱۰ تا ۱۲۰ هزار رسیده است. بسته پاک‌شده و آماده آن را در بازار تقریبا دو برابر گران‌تر می‌فروشند
ماهی منبع مناسبی از ویتامین D است و در فصل سرد سال که کمتر با نور خورشید مواجه می‌شویم می‌تواند تامین کننده کمبود دریافت این ویتامین از راه نور خورشید باشد. با شیوع بیماری کرونا مصرف این ویتامین بیشتر از قبل مورد توجه قرار گرفته است.
برای یک سبزی پلو با ماهی ۴ نفره ۱۰۰ هزار تومان و حداکثر قیمت آن۳۰۰ تا ۴۰۰ هزار تومان است.
نرخ ماهی قزل‌آلا در بهمن ماه امسال نسبت به ماه مشابه سال گذشته ۶۸.۹ درصد افزایش داشته است به‌طوری که متوسط قیمت هر کیلو ماهی قزل‌آلا از ۵۲هزار تومان در بهمن ماه سال گذشته به ۸۷ هزار تومان در دی و ۸۸ هزار تومان در بهمن ماه امسال رسیده است.
قیمت ماهی ساعت می‌اندازد. در این یک ماه حداقل قیمت هر نوع ماهی ۵۰ تا ۶۰ هزار تومان گران شده مثلا ماهی شیر از کیلویی ۱۱۰ هزار تومان به ۲۰۰ هزار تومان رسیده، گران‌تر هم می‌شود.