با مصرف منظم زردچوبه چه اتفاقی برای بدن و سلامتی شما می‌افتد؟
در مورد
در فرارو بیشتر بخوانید
۵ مطلب
نتیجه یک پژوهش علمی جدید نشان می‌دهد که یکی از ادویه‌های رایج می‌تواند به حل مشکل سوءهاضمه بیماران کمک کند.
در مطالعات متعدد، کورکومین، یک ترکیب قوی در زردچوبه شناخته شده است که می‌تواند تورم بدن را کاهش دهد. یکی از راه‌های افزایش مصرف زردچوبه، اضافه کردن آن به غذا‌ها هنگام آشپزی است که در اکثر غذا‌ها از زردچوبه استفاده می‌کنیم.
زردچوبه یکی از ادویه‌های پرکاربرد در دنیای آشپزی است که در طب سنتی خواص بسیاری برای آن ذکر شده است که از میان آن‌ها می‌توان به رفع اختلالات کبدی، درد مفاصل و برطرف کردن مشکلات قاعدگی بانوان اشاره کرد.
کورکومینِ زردچوبه که منشا رنگ زرد این ادویه هم هست، همچنین خاصیت آنتی‌اکسیدانی، ضد ویروسی، ضد قارچ و حتی ضد سرطان نیز دارد.