در مورد
در فرارو بیشتر بخوانید
۴ مطلب
مزرعه پرورش ماهی، در سال ۱۳۷۶ در دشت ملوسجان، شهرستان بیضا، استان فارس و در فاصله چهل کیلومتری شهر شیراز، تأسیس گردید. تا سال ۱۳۹۶ در این مزرعه پرورش ماهی قزل آلای رنگین کمان، انجام می‌شد که پس از بررسی مسائل محیطی و مشورت با کارشناسان، به مزرعه پرورش ماهیان خاویاری، تبدیل شد و اکنون یکی از بزرگترین مزارع پرورش ماهیان خاویاری در کشور می‌باشد. در این مزرعه، با بهره گیری از فناوری‌های روز، سالانه ۱۲۰ تن گوشت و ۳ تن خاویار پرورشی تولید و به بازار‌های داخلی و خارجی عرضه می‌شود.
شروع فصل تکثیر ماهیان در مرکز بازساری و حفاظت از ذخایر ژنتیکی ماهیان استخوانی شهید انصاری رشت صورت گرفت.
در این ویدئو ابتدا نمایی از نحوه پرورش ماهیان خاویاری در یک مزرعه مشهور را می‌بینید. سپس فرآیند استحصال و بسته بندی خاویار را خواهید دید.
خون میرزایی در رابطه با صید بی‌رویه ماهیان خاویاری پس از فروپاشی اتحاد جماهیر شوروی سابق تصریح کرد: افزایش صید، وضعیت ذخایر ماهی خاویاری را بحرانی کرد و با توافق پنج کشور در یک کمیسیون مشترک برداشت از این ذخایر ممنوع شد.
